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Douceurs végé
19 décembre 2014

Végétarisme, végétalisme et véganisme

Quand on est pas végéta*ien, il y a parfois de quoi se perdre dans tous les termes existants. Voici quelques mots qu'il peut être utile de connaître :

Végétarien : une personne végétarienne ne consomme pas de chair animale (viande et poisson donc). Toutefois, certains végetariens consomment occasionnellement du poisson, on parle alors de pesco-végétarisme ou semi-végétarisme. Le type de régime végétarien le plus commun est appelé ovo-lacto-végétarisme, c'est à dire que l'on ne consomme pas de chair animale mais des oeufs et du lait, que l'on appelle des sous produits animaux car il s' agit pas de l'animal en lui même mais d'un aliment qu'il produit. Les ovo-végétariens mangent des oeufs mais pas du lait tandis que les lacto-végétariens consomment du lait mais pas d'oeufs. 

Végétalien : une personne végétalienne ne consomme ni produits animaux (chair animale) ni sous produits animaux (lait et oeufs), tous les aliments transformés qui en contiennent comme le fromage, les yaourts non vévégétaux,  les gâteaux industriels, etc. sont exclus également. Le végétalisme est parfois appelé végétarisme strict du fait de son absence totale de produits animaux. 

Vegan : le végétarisme et le végétalisme concernent surtout l'alimentation tandis qu'une personne végane adopte un mode de vie le plus respectueux possible sur tous les plans : 

-l'alimentation

-la cosmétique (produits non testés sur les animaux et exempts de produits animaux)

-les loisirs cruels (chasse, pêche, corrida, etc)

Il y a toutefois certains points dans le véganisme qui portent un peu à débat sur le fait d'avoir des animaux de compagnie par exemple. Moi même en ayant, je préfère donc me dire végétalienne pour le moment.

Voilà j'espère que c'est déjà un peu plus clair ☺

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Douceurs végé
  • Blog de recettes végétaliennes (sans aucun produit d'origine animale), mais également recettes de produits cosmétiques vegans, articles sur la protection animale et philosophie végétalienne.
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